产地山东
品牌天美
用途奶茶
颜色淡黄色或白色
含量可以OEM
植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。植脂末主要成分:氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。
植脂末应用范围:
1、饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等;
2、食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。
植脂末性能特点:
1、脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择;
2、功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可以满足不同食品领域的加工需要;
3、风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素;
4、微化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失;
5、可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
植脂末又叫奶精,说奶精比起说植脂末要好理解多了,植脂末就是以酪蛋白、葡萄糖浆、氢化植物油为主要原料经过调配、乳化、干燥得来的,形状和奶粉很像,速溶咖啡、速溶奶茶中都是添加了植脂末。
植脂末属于咖啡的伴侣,因为在咖啡里面经常会见到这种成分,而且它也可以起到替代奶粉的作用,冲开之后和奶粉的颜色,口感及其形状非常的相像,所以也称为一种食品添加剂。对于植脂末它的主要就是,增加粘稠度,增加口感。植脂末的营养成分比奶粉要低很多,因为它主要起到用增加口感的作用,奶粉是由天蓝的鲜奶制作而来的。
公司严格遵循ISO9000质量管理体系,坚持“客户至上,质量上乘”,的经营理念,现已形成植脂末系列,低聚异麦芽糖系列,低聚果糖系列,淀粉糖系列,肽系列等产品系列。
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