中链甘油三酯粉生产企业 生酮咖啡 咸阳中链甘油三酯MCT粉生产厂家
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产品描述

颜色白色粉末 状态粉末 包装黄色牛皮纸袋 重量20公斤 产品名称中链甘油三酯
中链甘油三酯简称(MCT) 是一种饱和脂肪酸 ,既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特点。 中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。
如果和水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外,中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。
咸阳中链甘油三酯MCT粉生产厂家
中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。与大豆油比较,完全是无臭、无色的透明液体。
咸阳中链甘油三酯MCT粉生产厂家
与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量较低,氧化稳定性非常好,其碘值不**过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定. 在食品添加剂工业中,中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体;
咸阳中链甘油三酯MCT粉生产厂家
在食品加工工业中还用中链甘油三酯来代替易氧化的乳脂,用来制作牛乳甜酒和奶酪仿制品;
中链三酸甘油酯在体内的活动非常像碳水化合物这一点是确实的。
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